21 декабря 2023
Как появился сахар-рафинад?
Многие женщины мечтают видеть рядом с собой внимательного, заботливого и умного мужчину. Такого, например, как Яков Кристоф Рад.

Его мы знаем как управляющего сахарной мануфактуры в Богемии, автора проекта оптического телеграфа и изобретателя прессованного сахара в форме кубиков.

Остановимся на последнем достижении.

В 1841 году жена Якова сильно порезала руку при колке сахарной головы. Приняв во внимание этот инцидент, Рад придумал известный ныне «рафинад». Заботливый муж подарил любимой жене коробку с 350 кусочками сахара, белого и красного цвета.

Изобретение Рада увидело свет в 1841 году. Однако серийное производство началось лишь спустя долгие месяцы. Яков подал заявку на получение патента и лицензии своего изобретения. Получил и то, и другое зимой 1843 года.

И только после этого чешский ученый смог начать производственные эксперименты. Осенью 1843 года первый кусковый сахар появился в продаже.

Вот так порой любовь побуждает человека творить и создавать что-то новое!